孙亚楠
职称:讲师
研究方向:食品安全控制技术,功能性食品及食品加工工程装备开发
邮箱:[email protected]
孙亚楠
职称:讲师
研究方向:食品安全控制技术,功能性食品及食品加工工程装备开发
邮箱:[email protected]
刘静
职称:讲师
研究方向:食品风味品质快速检测;仿生味/嗅觉传感器研发
邮箱:[email protected]
孟雪梅
职称:准聘副教授
研究方向:食品营养与健康,食品安全与品质控制
邮箱:[email protected]
李垚然
职称:讲师
研究方向:食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
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柏霜
职称:讲师
研究方向:畜产品加工、食品风味化学
邮箱:[email protected]
潘琳
职称:讲师
研究方向:1.乳酸菌资源挖掘、功能性评价及开发利用 2.功能微生物筛选 3.传统发酵食品先进制造
邮箱:[email protected]
张仲雄
职称:讲师
研究方向:1.农产品无损检测与装备研发;2.食品加工技术与装备研发
邮箱:[email protected]
魏超昆
职称:讲师
研究方向:1. 食品风味化学 2. 食品生物发酵 3. 食品功能与安全评价
邮箱:[email protected]; [email protected]
王梦泽
职称:讲师
研究方向:1. 特色果蔬开发利用品质变化机制与控制 2. 特色果蔬开发利用技术体系构建与产业化示范
邮箱:[email protected]
雒雪丽
职称:讲师
研究方向:食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱:[email protected]