刘静
职称:讲师
研究方向:食品风味品质快速检测;仿生味/嗅觉传感器研发
邮箱:[email protected]
刘静
职称:讲师
研究方向:食品风味品质快速检测;仿生味/嗅觉传感器研发
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李垚然
职称:讲师
研究方向:食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱:[email protected]
李亚蕾
职称:教授
研究方向:
邮箱:
刘源
职称:教授
研究方向:1. 食品风味科学 2. 食品感知科学 3. 健康风味产品开发
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刘民安
职称:实验师
研究方向:
邮箱:[email protected]
李文华
职称:副教授
研究方向:高等教育管理
邮箱:[email protected]
雒雪丽
职称:讲师
研究方向:食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱:[email protected]
刘敦华
职称:教授
研究方向:1. 食品质量安全控制技术与研究 2.食品加工高新技术与装备及新技术新方法研究 3.功能因子提取及活性成分功能验证组学的研究及相应新产品开发
邮箱:[email protected] [email protected]
罗玉龙
职称:副教授
研究方向:1. 坏死性凋亡对宰后肌肉的品质调控 2. 加工肉制品的风味预成与缓释
邮箱:[email protected]
罗瑞明
职称:教授
研究方向:肉品加工及质量安全控制
邮箱:[email protected]